米线

Alson Lau Shi Yu

小时候,我家里是开米线摊的,所以每天放学回家总能看见一碗热腾腾的米线出现在桌子上。那时候因为家里贫穷,只好每一天的午餐晚餐都是吃米线,配着咸菜和一粒半生熟蛋来度过的。

虽然米线吃起来淡然无味,但是它却是我们一家六口的珍贵回忆。提及米线的回忆,我第一个想到的就是婆婆每一天用心煮给我的一碗米线。

但是,吃了好几年后,我再也无法忍受每天都吃米线,于是我就“罢吃”婆婆煮的米线。我的婆婆无论如何苦口婆心地劝导我不要浪费食物,但是年轻气盛的我怎么会听得进去呢?不吃米线就算了,还要求婆婆买给我一桶价值20元的泡面。她为了安抚我的闹脾气,只好把自己仅剩的零用钱都用来买一桶泡面给我。看到泡面的时候,我顿时高兴得像一个天真的小孩子跳起舞来。当我在津津有味地吃着泡面时,我发现桌子上的米线不见了。回头一看,原来婆婆捧着那碗米线,正在慢慢地享受着其中的滋味。虽然那时候的我并不懂事,但是现在心中的那份愧疚感涌上了心头,后悔自己要求太多,难为了婆婆。过了二十年后,每当我吃着那桶泡面时,隐隐约约会想起这件事情,最后含着泪吃完整桶泡面,哪怕是一条面,也是婆婆曾经不惜“重金”买下泡面的回忆。

那一碗米线代表了我的思念,即便那么多年过去,我的脑海中还深深记得婆婆对我的爱、对我的付出,还有每一次米线的不同滋味。

有一次,我自己偷偷倒掉了米线,盖因米线煮过头,口感变得很烂,难以下咽。恰好婆婆从客厅走来厨房,看到我正在把米线倒进垃圾桶里的那一幕,于是婆婆直接破口大骂,骂我为什么不要吃还要倒掉。这是她第一次那么严厉地骂我,令我害怕得愣在原地,无法动弹,脑袋甚至一片空白。最后,她徒手拿起垃圾桶里的米线丢在我的脸上,就走人了。

经历了那次遭遇后,我才知道自己是多么不应该。她肯定对我很失望,但是她却不想再和我计较,只是语气心长地对我说:“孙子啊,你要知道你不是生长在有钱人的家庭里,所以只能受委屈吃着淡然无味又烂的米线,但是,吃米线是对你的一种磨练,让你知道吃米线就像你的人生,你吃不下它,就代表你无法吃苦,化解路上的阻碍。所以,我希望你以后能够明白我现在讲过的一段话,准你一辈子受用不尽。”

其实呢,婆婆以前煮的米线跟现在煮出来的味道截然不同,只是时间一久,她的记性就越来越差,连祖传的米线配方都忘得七七八八了,估计是一生都在为煮米线而忙碌,煮到心累了吧?

等到我长大成人后,我并没有继承家族生意,而是在北京大学里担任一名科学系的教授,大家都称我为刘教授,而我从小就立志要研究纳米技术来造福全天下的人类,为家人们争光。

想当年,我凭借自己的本事以及努力,从小村庄里脱颖而出,并考出了优越的好成绩,还得到了政府提供的全免奖学金,让我有绝佳的好机会去继续升学。我拿到了成绩单后,立刻就向家人报喜讯,希望他们能够支持我到城市去读书和打工。幸运的是,我的家人为我所得到的好成绩感到光荣,但是父亲突然间问我要不要回到村庄里继承家族生意,只因为家里仅有我一个独生子。如果不接手,那么制作米线的传统手艺将会面临失传;反之我回去接手,那么我将会失去升学的大好机会。经过一段时间的认真考虑后,我决定自己做主 —— 去上大学。父亲在我离开村庄之前,递给我一些零用钱和一张纸条,纸条上面写着:米线的一级配方。他也希望我能够在城市里自力更生,照顾好自己。即便到了现在,我还是不后悔自己当年所做的决定。但是,某天发生的事情,让我舍弃了一切希望,回到了最初的决定。

某一天的晚上,我正在电脑上搜索着关于一项科学实验的研究报告时,我的手机上突然弹出一个来电通知,于是我便接下这通来电。接听时,我听见了母亲啜泣的声音,说道:“儿啊,婆婆……随着观世音菩萨去修行了……” 我的手瞬间松开,眼眶里的眼泪再也止不住,往下滴。

我立刻向上级请了几天假,搭上了回家的夜班车。在回家的路途上,我不停地回忆起婆婆在厨房里煮米线给我的画面,心里更是碎了一地。当我回到家时,只看到婆婆躺在床上,她的胸腔再也没有跳动起伏的迹象。我直接跪在家里那坚硬的地板上,心怀愧疚地向她磕头,后悔自己为什么不要在她仍在世的时候好好孝顺她。母亲和父亲拍了拍我的肩膀,说:“儿,去煮一碗米线给你阿嬷。”煮完了米线后,我把那碗米线放在婆婆的面前,说了一句:“谢谢你,阿嬷,我保证以后会好好照顾自己和家人。我会继续把只属于我们的家传手艺继承下去,不会让它失传,绝对绝对不会。”

婆婆逝世过后,我呈递了辞职信给上级,放弃了高薪工作,回到村庄里继承家族生意。在我的一番”特别”管理之下,米线摊越来越火爆,就连距离十万八千里的游客都慕名而来。

这时,我不禁回忆起婆婆的教诲,也想念起婆婆亲手煮给我的那碗米线。

Photo by Steve Long on Unsplash

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