不能预定位置，人到齐了才可以入座。这是 Papasan Canteen 的特殊规则。餐饮店属于短时间内高度人力密集的行业，大家用餐的时间就是那中午三个小时跟晚上三个小时而已。我们每天只营业午餐和晚餐的 peak hours，所以为了客人不必久候、厨房能顺利运作，我们必须要有一系列的系统。因为，翻桌率是餐厅经营命脉。
赖国芳 — 大中华主义，是大马麻瓜在残酷的现实里，仅存无几可以选择的宗教。具备文字能力的文青，可在文史哲的浩海中汲取养分，舍弃功利逆流而上。无法掌握工具去汲取这些养分的麻瓜，在“新马来西亚梦”似将被现实砸成碎片的时刻，除去“祖国伟大”，还有什么饱含荣耀和光辉的信仰可以披挂？
决定为摘星开一家咖啡馆的那个夜裡，没有雷雨交加，也没有流星划过，只有两颗因熬夜加班而累到发神经的大脑。他们不想再这样过一辈子了。因此他们选择了一种更神经的方式，把自己累得更惨 —— 在耳机店裡开一家咖啡馆。
2013年，我开始在网路翻唱流行歌曲。将自己喜欢的音乐元素，以重新编曲的方式，自以为是地把流行音乐“个性化”。时机碰上了马来西亚505大选，趁著群情汹涌之势，做了几个“音乐政治化”的翻唱视频，瞬间以炙手可热的话题性，招揽了很多不属于自己的缘份。但伴随著大选热潮消退，我像个选后的政党旗帜，被遗留在路边，很快就退热了。– 从歌仔戏到绝对Superstar，网络翻唱到天空音乐节原创歌手，陈汉伟把心境浓缩入5分钟的MV《丢掉》。