程丽芬
二十多年前，我随外子回到他的家乡威南生活，从此与威中的大山脚结下不解之缘，成了半个大山脚人。
从小在偏僻宁静甘榜长大的我，初到大山脚，看到四处都是人与车，只觉得忙，乱，拥挤，令人窒息！尤其是那条巴杀街，我最怕去了。新鲜的蔬菜，堆得满满的，几乎摆到马路中间来；还有上货卸货的大罗里堵在路旁，驾车经过，要左闪右闪，技术非凡才过得了。找泊车位，更是比找黄金还难！那时候，我对大山脚没什么好印象，偏偏外子很喜欢邀我去，因为那儿处处充满诱人的美食。除了百年老巴杀和伯公埕，此处商店林立，吃的，煮的，穿的，用的，什么都有，非常齐全，而且价格特别便宜。大山脚就像一块磁铁那样施展吸星大法，让我渐渐被其吸引到那儿购物。这我才发现，大山脚，人多，处处充满生机与商机，真可用“兴、旺、发”三个字来形容！
大山脚的古早味以黑为主，福建炒，炒面条，盖饭酱汁，粿汁，卤鸭，卤猪脚，卤豆干，猪肠粉的酱料……，都特黑。老实说，黑麻麻的，我并不喜欢，可是对外子来说，那是最熟悉的家乡美食，永远吃不腻！不过，奇怪的是，伯公埕的馄饨面怎么就不黑，它清淡爽口，与一般的馄饨面不一样，令人惊艳！还有潮州菜粿，韭菜或沙葛馅料，天下第一美食，我最喜爱。亚叁叻沙，更是一绝，又辣又酸，一边吃一边擦汗擦鼻涕，特别过瘾！
威中威南几乎都是潮州人的天下，我的邻居，前后左右，都是潮州人，外子的兄弟姐妹，娶嫁全是潮州人，只有我是广东人，所幸外子是客家人，要不我真要被潮州话逼疯！一出门就听到 di diang，ku di kok, da mi gai， thia bo，me me lai，……。 来到咖啡店就是kopi gao jia，gun zui sum，hiam tam bok ……。初时听到八只耳朵，这好像来自月球的语言！如今终于听懂了一些，但要说出口却是 da bui chut！这里的食物名称也好搞怪： 盲肠糕，灌肠糕，猪母霜，巴厘洞，米台目……，如果你不是大山脚一带的人，任你想破了脑袋大概也猜不出是什么食物！更令人惊讶与佩服的是，这里的天主教教友，还保留用潮语诵念经文，尤其是诵念玫瑰经及为亡者祈祷时，可见潮州人对母语的热爱。
说起大山脚，自然也不能遗漏圣安纳庆典与盂兰胜会。大山脚的圣安纳堂不只是属于天主教教友，更是属于全体大山脚人的。每年阳历七月下旬，圣安纳堂有盛大的一连10天的庆典活动，吸引了许多国内国外的教友前来朝圣；而大山脚当地人，各种族居民，不管是不是教友，都会前来礼敬圣安纳，求愿还愿，参与圣像游行。到了阴历七月中元节，大山脚更是人山人海，热闹无比。大家出钱出力办盂兰胜会，拜大士爷，看潮剧；同时也借此盛会，为华校筹集教育基金，意义非凡。
家中有孩子念中学的家长群中，常常会听到以下对话：
Lu eh kia tak di kok？ Tak jit sin ！ Wa, gao lo ！
家长说时脸上都有光! 日新中学，独中与国中，大山脚知名学府，苟日新，日日新，又日新，校名取得多好！这也是学校的宏愿，要革新成为世界级的学府！大山脚人热心教育，爱护华教，在群策群力下，独中蓬勃发展，欣欣向荣，国中也在威南开了分校，更上一层楼！
由陌生变熟悉，由讨厌变喜爱，半个大山脚人眼中的大山脚，是个人杰地灵的好地方！
画：大山脚伯公埕
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