爱心菜单能爱多久？

节录自：人生顶肺 – 周若鹏  / 全文点击：Read More

内贸部长沙拉胡丁阿育推介“爱心菜单”（Menu Rahmah），每餐五零吉，惠益贫者，据说将有逾万家餐饮业者主动响应，而政府一分钱都没花呢！有那么多餐厅加入，还会推出app帮助公众找到爱心菜单。这项爱心运动实在太实际了，政府值得表扬，但这爱心恐怕不会传得那么广，也持续不了多久。

有句俗话：杀头的生意有人做，赔本的生意没人做。如今百物涨价，有受访的主妇反映说爱心菜单比自己煮还便宜，我查了查超市的鸡肉价钱，发现我的一餐仅鸡肉就超过五令吉了。就算在巴刹能买到更低价的食材，加上蔬菜、米饭和饮料的成本后，爱心餐单的利润空间微乎其微。这是赔本的生意无疑，那么为什么好几个餐饮业协会都愿意和政府签署备忘录，推广赔本的餐单呢？

首先，我承认的确会有一些商家本着善心要回馈社会，这些商家也将会是最早吃不消的，在热潮过去后静悄悄 …

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