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舌尖/记忆里的味道

by MingYan Yap

高邛逸

小时候体弱多病,每次生病时,妈妈就用我最爱的梅菜煮粥给我吃,爱替代了痛苦,让我在生病时也觉得很幸福。

后来找不回记忆中的味道,以为只是自己小时候对梅菜的错觉,毕竟小朋友的记忆是不怎么可靠的。(因为我记得小时候看的蜜蜂,是提著红色桶子及灰色桶子采花蜜的,大人们都说我卡通看得太多了。)

直到这次亲戚送来一包梅菜王,加料闷熟即可食用的半成品,吃了一口惊呼就是这个味道!原来它是存在的,原来这一口熟悉的味道,连结了许多记忆,想起了小时候,父母亲身后一个黏人的跟屁虫……

打从有记忆以来,我就是个爱抱抱的屁孩,每次看到开心的事,转身就屁颠屁颠地跑进家里,一看到爸爸便伸出手,劈头第一句就说:“爸爸抱!”

从小就不吵不闹的我,晚上八点就一定准时秒睡,但是睡觉的时候要爸爸抱著睡,父亲的臂弯就这样呵护著我长大。

母亲嘛更不用说,我虽然不吵不闹,可是却是不折不扣的跟屁虫,静静地跟上跟下,妈妈上厕所时我就在门口玩耍,现在回想起来,真是苦了母亲。而妈妈常常边做家务,边顾我的方式,就是唱歌给我听。我常常听妈妈唱《小小羊儿要回家》,妈妈甚至也会哼唱粤曲,她说婚前自己可是在妇女会报名参加过唱粤曲的。

今天一碟梅干菜,与我的童年的记忆碎片交接,真怀念当时家的味道……那是一段有父母在的幸福时光。

这次回来家乡清明扫墓,过后就回到异地的工作岗位上了。在清明时节,手中的三柱清香,跟父母来了一份连结,血浓于水的亲情,上一代用爱守护了一方土,建立了家园,祖祖辈辈的故事,由我辈续延,一代说给一代听,我想这就是人间烟火里最朴实的味道,它的名字叫作——家。

Photo by Dragon Pan on Unsplash

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