KL Chinatown Festival 举办《寻味•茨厂老街》 – REXKL, Jalan Sultan

茨厂街，乃我国聚集最多广东人的社区之一，那这除了粤菜，还隐藏有哪些籍贯美食呢？其实福建、潮州、海南、客家乃至娘惹，都默默的散落在茨厂街区各个角落，
其实许多美食因籍贯的因素，会使用了不同的原材料和烹饪技法，故在享用美食的同时也可以猜出老板的籍贯呢！

鸡饭有分海南和客家技艺烹饪法？牛肉面看材料可以辨认是海南人还是客家人？炒粿条靠味蕾可以知道老板是不是潮州人？粽子如何区分广府粽、闽南粽？潮州粽如何独树一格？各籍贯婚嫁时需要准备哪些糕饼？

今年 KL Chinatown Festival, 且和我们一起走街茨厂街，一起探索各籍贯美食的奥秘！为了让吉隆坡市民走入老社区，认识茨厂街巷，聆听地方故事，走街与 KL Chinatown Festival 举办《寻味•茨厂老街》，让参与者游走老街之际，还可品尝美食，与道地商贩互动并收集经典美食图样贴纸，亲手记录老街古早味的同时，也为下一代留守故事。同时，参与者也将了解吉隆坡的古早味发展，用味蕾窥见这座城市的变化，以及“活着”的美食的在地意涵。

兹将导览资讯列出如下：
📍日期：2024年11月30日（星期六）
📍时间：早上8点30分
📍人数：至多16人
📍集合/结束：REXKL, Jalan Sultan
📍费用：RM80，包括轻早餐，茨厂街古早零嘴小吃，一份【“寻味•茨厂老街” 古早美食】艺术画作贴纸与人文地图
📍导览员：刘进宝

备注：
1：请在汇款报名后并 ”Click going”，所有的活动更新或注意事项将只在活动专页报告。
2：请自备食水，防晒帽子与原子笔。
3：早上报到之后，准时8.30分开始，先带参与者去享用早餐。

报名说明：
1.请将现金汇入此次活动承办单位户口：
户口名字：Cheng Fui Lien
戶口號碼：PBB 4992523514
2. 汇款之后请将汇款单据email：kakijelajahwarisan@gmail.com 并注明参加 “3011REXKL《寻味•茨厂老街》“。恕不接受PM或WhatsApp报名。

***请注意，只有在汇款之后并email走街才算确认报名。谢谢。
***若没有在题目上注明额满，请直接汇款报名无需询问是否还有名额。