Jade Beh’s Kitchen

by britney

因为一场疫情,生活方式改变了,为了一日三餐的我重新走入厨房,在厨房的时候常常想起当年母亲的家常菜,很怀念以前家里的小菜,外面的山珍海味都比不上,所以就想要重新再把这些小菜介绍给大家,让不下厨的朋友也可以很方便地吃到家乡小吃菜。

因为外婆是典型娘惹,所以我们家饮食烹饪习惯都偏向娘惹风味,娘惹菜肴比较注重香料,看似简单的三款既食辣椒,其实也加入了我们家的独家调味香料。

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